Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Buhara Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?

Ana Sayfa » Tarifler » Buhara Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?
Buhara Pilavı Nedir Nasıl Yapılır?

Buhara pilavı (özbek pilavıda) deniliyor farklı tarif isteyenler için ideal bir lezzet olacak.

Sizlerde farklı bir sunum yapmak istiyorsanız denemeye değer. Buhara pilavı Osmanlı mutfağına ait bir pilav olup sunumu ve tadı da çok güzeldir.

Malzemeler

  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 havuç
  • 2 su bardağı bezelye
  • Tuz, karabiber
  • Tereyağı ve sıvı yağ

Yapılışı

Pilav yaparken püf noktalardan biri kesinlikle pirinci çok iyi yıkamaktan geçer. Buhara pilavında da iyice pirincinizi yıkayın ve daha sonra tüm suyu gidecek şekilde süzünüz. Havuç iri iri olarak rendelenir.

Tereyağı yakılıp çiçek yağı eklenir, pirinci koyup karıştırarak iyice kavrulur. Havuç koyup oda kavrulur, 4,5 su bardağı su tuz isteğe göre karabiber ve bezelyeler katılır tencere kapanıp kaynayınca kısık ateşe alınıp pişirilir. Suyunu çekince altı kapanır, karıştırılıp üzerine bez örterek demlenmeye bırakılır. 15 dk sonra servis yapılır.

Özellikle et yemeklerinin yanında ağır misafirleriniz için uygulayabilirsiniz. Yanında güzel bir salata ve cacık ta bu menyüy eşlik edecek güzel tatları oluşturacaktır.

Yazıyı Oylayın?

Buhara Pilavı Nedir Nasıl Yapılır? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolatalı Donut Tarifi 07 Kasım 2018

Mantı Nasıl Yapılır

Mantı Nasıl Yapılır 30 Aralık 2017

Copyright © 2009 - 2018

BizimKulis - Tüm Hakları Saklıdır