Kahkaha

Bayıldım

Cool

Kızgın

Mahcup

Öğretici

Şaşkın

Suskun

Tatlı

Üzgün

Süper

Gaziantep Usulü Zerde Tarifi

Ana Sayfa » Tarifler » Gaziantep Usulü Zerde Tarifi
Gaziantep Usulü Zerde Tarifi

Gaziantep yöresinin bayramlarda vazgeçilmez tatlısı olan zerde

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

13 su bardağı su

3,5 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı haspir (safran)

1 fincan gül suyu

Yapılışı:1 tatlı kaşık haspiri yarım çay bardağı suya ıslayalım.

Pirinci bol su ile yıkayalım tencereye ilave edelim 13 bardak suyu ilave edip yüksek ateşe alalım.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynar durumda bırakalım. Pirinçler hafif açılınca şekerini ilave edelim.

Buna saat veremiyorum şu saatte pişer diye görsel olarak  koyulaşınca gül suyunu ilave edelim. Islamış olduğunuz haspiri süzgeçten geçirip onuda ilave edelim ve 10 dakika sonra ateşten alalım.

Kaselere alalım ve soğuyunca buzdolabında muhafaza edelim  ve soğuk servis ediniz.

Not: Üzerini süslemek için fıstık veya ceviz kullanabilirsiniz.

Gaziantep Usulü Zerde Tarifi
5 (100%) 1 oy

Gaziantep Usulü Zerde Tarifi - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolatalı Donut Tarifi 07 Kasım 2018

Mantı Nasıl Yapılır

Mantı Nasıl Yapılır 30 Aralık 2017

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası 30 Aralık 2017

Copyright © 2009 - 2018

BizimKulis - Tüm Hakları Saklıdır